中国在人工智能（AI）领域的发展非常迅速，已经涌现出许多优秀的AI企业和产品。以下是一些中国知名的AI企业和产品：

1、百度：百度是中国最大的搜索引擎公司，也是中国AI领域的领军企业之一。百度拥有强大的AI技术，包括语音识别、图像识别、自然语言处理等，并将其应用于搜索、广告、自动驾驶等领域。
2、阿里巴巴：阿里巴巴是中国最大的电子商务公司，也是AI领域的积极探索者。阿里巴巴的AI技术被应用于电商、金融、物流等领域，例如智能客服、信用评分等。
3、腾讯：腾讯是中国最大的社交媒体和游戏公司，也是AI领域的重要参与者。腾讯的AI技术被应用于游戏、社交、金融等领域，例如人脸识别、语音识别等。
4、华为：华为是中国最大的通信设备制造商，也是AI领域的重要玩家。华为的AI技术被应用于通信、云计算、智能终端等领域，例如昇腾（Ascend）AI芯片。
5、商汤科技：商汤科技是中国领先的AI企业之一，专注于计算机视觉和深度学习技术。商汤科技的AI技术被应用于安防、金融、汽车等领域。
6、旷视科技：旷视科技是中国另一家领先的AI企业，专注于计算机视觉和深度学习技术。旷视科技的AI技术被应用于安防、金融、零售等领域。
7、科大讯飞：科大讯飞是中国领先的语音识别和自然语言处理企业，拥有强大的AI技术。科大讯飞的AI技术被应用于语音识别、智能客服、教育等领域。

一些知名的中国AI产品包括：

1、小度：小度是百度的智能音箱产品，支持语音识别和智能家居控制。
2、天猫精灵：天猫精灵是阿里巴巴的智能音箱产品，支持语音识别和智能家居控制。
3、微信AI：微信是腾讯的社交媒体平台，拥有强大的AI技术，包括人脸识别、语音识别等。
4、华为云EI：华为云EI是华为的AI云服务平台，提供包括计算机视觉、自然语言处理等AI能力。
5、商汤科技的SenseTime：商汤科技的SenseTime是基于深度学习的计算机视觉平台，提供包括人脸识别、物体检测等AI能力。

这些只是中国AI领域的一部分企业和产品，随着AI技术的不断发展，相信会有更多的创新和应用出现。