在Adobe Illustrator（简称AI）中，箭头工具并不是一个单独的工具，而是选择工具（也叫黑箭头工具）和直接选择工具（也叫白箭头工具）的统称。这两个工具在路径编辑中起着至关重要的作用。

1、选择工具（黑箭头）：这个工具用于选择整个对象或多个对象。当你点击一个对象时，它会显示控制点，你可以通过拖动这些点来调整对象的位置、大小或者旋转角度。

2、直接选择工具（白箭头）：这个工具用于选择和编辑路径上的单个锚点或线段。使用这个工具可以精确地调整路径的形状。

如果你需要创建箭头形状，可以使用钢笔工具绘制自定义的箭头，或者使用AI中的符号库中的箭头符号。