在北京，正规回收黄金的地方包括但不限于以下几种：

1、银行：一些大型商业银行如中国工商银行、中国建设银行等，提供黄金回购服务。这些银行通常有固定的回购价格和严格的鉴定程序，是比较安全的选择。

2、珠宝店：知名的珠宝品牌或连锁店，比如周大福、老凤祥等，也提供黄金回收服务。选择这类店铺时，建议先了解其回收政策和服务流程。

3、专业贵金属回收公司：市场上有一些专门从事贵金属回收的公司，它们拥有专业的鉴定技术和设备，能够准确评估黄金的价值。选择这类公司时，要注意查看其营业执照及相关资质证书，确保其合法经营。

4、典当行：部分正规的典当行也接受黄金物品的抵押或直接购买。这种方式快速便捷，但需要注意的是，典当行给出的价格可能会低于市场价。

在进行黄金回收交易前，请务必核实对方的资质和信誉，避免上当受骗。同时，了解清楚相关的手续费、税费等细节问题也很重要。