鉴定黄金的App主要有两种类型：一种是帮助用户了解和购买黄金产品的平台，另一种是使用人工智能技术进行黄金真伪鉴定的应用。

用于购买和管理黄金产品的App：

1、金付好：这是一个在线实物黄金交易平台，允许用户购买纯度为9999的实物黄金、金币、金条以及黄金饰品等商品。用户还可以将购买的黄金指数兑换成实物。这类应用通常提供投资、保值、收藏等功能，适合对黄金有投资需求的用户。

使用人工智能技术进行黄金真伪鉴定的App：

1、图灵鉴定（AI鉴定）：这是由清华大学团队开发的一款应用，利用AI人工智能鉴定技术来鉴定物品的真伪，包括黄金在内的各种奢侈品或古董。它拥有中国检验检疫科学研究院（中检）和国家珠宝玉石质量监督检验中心（国检）的双重权威认证，可以提供专业可靠的鉴定服务。

如何鉴别黄金的真假：

除了使用上述App外，鉴别黄金真伪的传统方法还包括以下几种：

观察色泽：纯金应该是金黄色，不同纯度的黄金色泽略有差异。低纯度的黄金可能偏黄白，而高纯度的则更接近深黄或红色。

硬度测试：黄金相对柔软，可以用指甲刮出痕迹。但请注意，这种方法不适用于判断高纯度的黄金，因为它们可能过于柔软。

密度测试：黄金的密度大约是19.3克/立方厘米，通过测量物体的体积和重量，理论上可以计算出其密度，以此判断其纯度。

化学测试：使用硝酸或盐酸等试剂与黄金反应，根据产生的气泡性质判断黄金的纯度。不过，这种方法需要专业知识和适当的防护措施。

使用专业设备：最准确的方法是使用X射线荧光光谱仪（XRF）等专业设备进行无损检测，这种设备能够精确地测量出黄金的纯度百分比。

对于非专业人士来说，建议在购买黄金时选择信誉良好的商家，并要求查看相关证书或通过上述专业应用进行鉴定，确保购买到的是真品。