炒黄金并不完全等同于期货。黄金交易可以分为实物黄金交易和金融衍生品交易两大类，其中金融衍生品交易包括期货、期权、差价合约（CFD）等多种形式。

1、实物黄金交易：指的是直接购买或出售实际的黄金物品，如金条、金币等。
2、金融衍生品交易：
期货：是一种标准化合约，买卖双方约定在未来某个特定时间以事先确定的价格交割一定数量的商品。黄金期货就是一种常见的商品期货。
期权：赋予持有人在规定时间内按约定价格买入或卖出标的资产的权利，但没有义务。
差价合约（CFD）：投资者与经纪商之间的一种协议，通过预测市场价格变动来获利，不需要实际拥有标的资产。

所以，“炒黄金”这个说法通常是指通过各种金融工具进行黄金投资的行为，而不仅仅是期货交易。