广州贵金属公司主要从事贵金属的交易、投资和相关金融服务。这类公司通常提供包括黄金、白银、铂金和钯金等在内的贵金属产品的买卖服务，同时也可能涉及贵金属的储存、租赁以及相关的金融衍生品交易等业务。

在中国，从事贵金属交易的公司需要遵守国家法律法规，获得相应的经营许可，并接受相关监管机构的监督。如果您对在广州开设或寻找贵金属公司有具体需求，建议您通过官方渠道查询具有合法资质的企业信息，以确保资金安全和服务质量。

同时，提醒您在进行任何贵金属投资前，请充分了解市场风险，审慎决策。