K金通常指的是18K金或者24K金，是一种含金量不同的黄金饰品。其中：

24K金的含金量为99.9%，是最纯的黄金。
18K金的含金量为75%，其余25%由其他金属组成，如银、铜等，以增加硬度和耐用性。

所以，K金包括了不同含金量的黄金制品，其中18K金和24K金是最常见的两种。在实际应用中，还会根据需要添加不同的合金来改变颜色或提高硬度，如白金（白色K金）就是在黄金中加入镍、锌等白色金属制成的。