在广州购买黄金，您可以考虑以下几个方面：

1、地点选择：
水贝壹号黄金：这是一家网红黄金工厂店，以批发价销售黄金，即使是一克也按照批发价出售。如果您对价格敏感，并且想要按克买黄金，可以考虑这家店。

2、品牌选择：
金至尊、老凤祥、周大福等都是知名的珠宝品牌，在广州设有门店。这些品牌的黄金产品质量有保障，但售价可能会高于市场平均价。

3、价格波动：
黄金的价格会根据国际市场浮动，同时不同品牌之间的回收价格也会有所差异。例如，之前的信息提到金至尊的售价为每克609元，而周大福的售价是每克608元，且回收价格各不相同。因此在购买或回收黄金时，要注意当天的市场价格。

4、消费趋势：
在特定时期（如节假日），黄金首饰的消费会非常火热，很多门店会出现排队现象。如果计划在此期间购买，可能需要提前做好准备。

5、市场变化：
老铺黄金这样的品牌有时会调整产品价格，涨幅可达5%—12%，这会影响消费者的购买意愿和行为。

建议您在决定购买前，多比较几家店铺的价格和服务，了解清楚当天的国际金价，以及关注是否有任何促销活动。此外，考虑到黄金作为投资品的价值，您还应该了解其长期走势和自身的财务状况，做出理智的购买决策。