外汇市场是一个全球性的市场，主要的外汇交易中心分布在世界各地，如伦敦、纽约、东京和悉尼等。因此，外汇市场几乎在一周内的所有时间都在运作。然而，通常认为外汇市场有5个交易日，从星期一早上亚洲市场开盘开始，到星期六早上亚洲市场收盘结束。

具体来说：

星期一：亚洲时段（7:0016:00），欧洲时段（13:0022:00）
星期二：欧洲时段（13:0022:00），美洲时段（20:00次日5:00）
星期三：欧洲时段（13:0022:00），美洲时段（20:00次日5:00）
星期四：欧洲时段（13:0022:00），美洲时段（20:00次日5:00）
星期五：亚洲时段（7:0016:00），欧洲时段（13:0022:00），美洲时段（20:00次日5:00）

注意，在星期六，大多数主要市场已经关闭，只有少数流动性较低的亚洲市场还在营业。而星期天全天市场均处于关闭状态。