外汇收汇凭证号通常是指在进行外汇交易时，银行或者金融机构提供的一个唯一的标识号码。这个号码可以帮助您追踪和确认您的外汇交易。

填写方式如下：

1、从银行或金融机构获取：当您完成一笔外汇交易后，银行或金融机构会提供给您一个外汇收汇凭证号。您需要向他们索取这个号码。

2、查找凭证：如果您已经拥有了相关的外汇收汇凭证，那么您可以在凭证上找到这个号码。一般情况下，这个号码会在凭证的显眼位置。

3、填写：在需要填写外汇收汇凭证号的地方，直接将这个号码输入即可。

请注意，不同的银行或金融机构可能对外汇收汇凭证号的命名有所不同，例如可能会被称为“交易编号”、“订单编号”等，但其实质意义是相同的。如果不确定，建议直接向您的银行或金融机构询问。