“收外汇”是否要交税，取决于你所在的国家、你的身份（个人还是企业）、收入的性质（比如是工资、投资收益、贸易收入等）以及外汇的来源和用途。下面以中国为例进行说明：

一、中国对“收外汇”的税务规定

1、个人收取外汇是否需要缴税？

如果是正常工资或劳务报酬：
根据中国税法，如果你是在国外工作并收到外汇工资，这部分收入在中国是需要申报并缴纳个人所得税的。

如果是投资收益（如股票、基金、利息等）：
通常也需要缴纳个人所得税，但具体要看是否属于免税范围（如部分境外投资收益可能有优惠政策）。

如果外汇是赠与或继承：
一般不需要缴税，但如果是大额赠与，可能会涉及赠与税（目前中国暂不征收赠与税）。

2、企业收取外汇是否需要缴税？

如果是出口商品获得的外汇收入：
企业需要将外汇收入结汇成人民币，并依法缴纳企业所得税、增值税等。

如果是投资收益、服务收入等：
同样需要依法纳税，包括企业所得税、增值税、关税等。

二、外汇兑换和结汇的规定

中国实行外汇管制，个人每年有5万美元的结汇额度（需提供相关证明）。
企业则需要通过银行进行合规的外汇结算。

三、其他注意事项

跨境资金流动需申报：
大额外汇收支可能需要向国家外汇管理局（SAFE）申报。
反洗钱要求：
银行会对大额或可疑交易进行审查。

四、总结

| 情况 | 是否需要缴税 |

| 个人工资/劳务报酬（境外） | 需要 |
| 投资收益（股票、基金等） | 一般需要 |
| 赠与或继承 | 一般不需要 |
| 企业出口收入 | 需要 |
| 企业投资收益 | 需要 |

如果你能提供更多细节（比如你是个人还是企业、外汇来源是什么），我可以给你更具体的回答。